21 Kas, 2024

Sinop’ta Palamutlar Lakerda Olarak Değerlendiriliyor

Karadeniz’de bu sezon az miktarda avlanan palamutlar, Sinop’ta balıkçılar tarafından yazın tüketilmek üzere lakerda yapılarak değerlendiriliyor. Kentteki bazı balıkçılar, Karadeniz’de avlanan balıkçıların ağlarına takılan ve ağırlıkları 1 kilogramı bulan iri palamutlardan lakerda yapıyor. Palamut az olmasına rağmen lakerda talebi oldukça yüksek. Lakerda yapmanın 10 günlük bir uğraş gerektirdiğini belirten balıkçılar, palamut miktarının bu sezon yetersiz olduğunu ifade etti.

2 mins read